Bánh tráng trộn – món ăn vặt rất quen thuộc với người dân sài gòn. Từ đó đã tạo thành cơn sóng lan truyền đi khắp miền đất nước
Hầu như những người dân miền Nam đều đã từng ăn qua món này, nhưng đối với một số bạn ở miền Bắc và Trung chưa từng đến Sài Gòn, thì luôn thắc mắc làm cách nào để trộn được món bánh tráng trộn đúng khẩu vị và mang nét đặc trưng của bánh tráng trộn Sài Gòn hoặc các bạn đã từng làm nhưng trộn hoài vẫn không ngon
Bời vì các bạn chưa có các loại nước sốt và gia vị ngon được pha chế theo công thức gia truyền đúng gốc miền Nam ( bánh tráng trộn ngon hay không là do nước sốt và gia vị, đặc biệt là chất liệu của sợi bánh tráng)
Nguyên liệu bánh tráng trộn cần có : Bánh tráng sợi ngon, sốt bò, , dầu điều, sate, ot khô, muối tôm, khô mực, khô bò sợi, bò đen , ruốc sáy ( rép sáy), hành phi, tỏi phi, đậu phộng.
Tùy giá thành các bạn bán 1 phần bao nhiêu tiền có thể để đầy đủ hoặc có thể giản lược bớt 1 vài nguyên liệu
**Có rất nhiều bạn khi mới kinh doanh bánh tráng trộn, không biết tính sao cho vừa đủ luôn hỏi Ăn Vặt Bốn Mùa tư vấn về cách tính nguyên liệu bánh tráng trộn và hỏi nên mua loại nào để thu hút khách và có nhiều lợi nhuận.
Shop đưa ra 1 đơn hàng mẫu như sau để các bạn tiện tham khảo, sự cân đôi nguyên liệu bánh tráng trộn này chỉ đúng tương đối với nguyên liệu của Ăn Vặt Bốn Mùa , vì gia vị do shop pha chế riêng, bánh tráng sợi và gia vị của nguyên liệu cũng khác nên không áp dụng được trên những nguyên liệu của những nơi khác.
Tùy đối tượng khách hàng của các bạn và quy mô kinh doanh , các bạn có thể chọn giá bánh , các loại nguyên liệu theo loại 1, 2, 3 .
Lưu ý phân biệt rằng hàng loại 1, 2, 3 ở Shop Ăn Vặt Bốn Mùa không thể so sánh với hàng loại 1, 2, 3 ở Shop khác do tính chất nguyên liệu và cách đặt tên loại sản phẩm của mỗi nơi khác nhau,vì vậy đừng so sánh giá cả loại này với loại kia ở Shop khác. Hàng loại 2 và 3 ở Shop Ăn Vặt Bốn Mùa vẫn đảm bảo là hàng ngon, đảm bảo chất lượng
ĂN VẶT BỐN MÙA
Điện thoại/ call/ zalo/viber : 01283422661. 8h sáng- 8h tối. Qua giờ làm việc các khách hàng cứ nhắn tin lại, ngày sau shop sẽ trả lời
Địa chỉ : 254 Ngô Gia Tự P4- Q10. Vui lòng gọi điện trước khi đến
Giờ mở cửa: Thứ 2- thư 7 : từ 9h sáng- 6h tối
Chủ nhật : 9h sáng - 1h
Website : http://www.anvatbonmua.com/
cho mình hỏi, cân đối 10kg bánh thì cần tương đương bao nhiêu gia vị kèm theo
Trả lờiXóaạ?